各食品生产(经营)企业、食品检验相关机构：

为提升食品安全抽样人员专业技术能力，掌握食品抽样的技术规范和要求，规范抽样行为，确定抽样的代表性、公正性和有效性，把好食品安全检验的第一道关口。中国计量测试学会计划于6月份采取线上线下同步的方式举办“食品安全抽样员”培训。 此次培训由石家庄质标质检技术服务中心承办。现将相关事宜通知如下：

一、培训对象

食品生产、加工、经营、流通、餐饮(食堂)企业的检验化验人员，食品安全领域检验检测机构以及市场监管系统食品检验所技术人员及相关人员。

二、 培训内容

(一) 2023 年国家食品安全监督抽检实施细则；

(二) 2023 年抽检相关文件解读；

(三)食品安全抽样检验管理办法解读；

(四)实际抽样前准备；

(五)抽样过程中的关键；

(六)抽样文书的规范填写；

(七)抽样实施过程中需要注意的问题抽样相关文件及实施 细则解读。

三、培训时间和地点

(一)培训时间

2023 年 6 月 29-30 日，上午 9:00-12：00，下午 14:00-17:30。

(二) 线下报到时间

2023 年 6 月 28 日下午 14:00－19:00 报到， 不能按时报到的学员，请您提前与会务组联系，以便我们做好接待工作。

(三) 线下培训地点

石家庄市裕华区建设南大街 235 号，宜必思酒店(前台电话：0311-66177788 )。

四、培训师资

培训课程聘请瑞士 Neuchâtel 大学高级访问学者、博士后， 教育部食品与营养科学教学委员会食品质量与安全专业委员会 委员，科技部国家科技专家库成员， 食品安全国家标准评审委员会专家，硕士研究生导师授课。

五、培训费用

(一)培训费 860 元/人(包括：资料费、培训费、考核及 证书服务费)，住宿统一协调，食宿费用自理；

(二)缴费方式

1. 对公转账或微信、支付宝支付。

2. 对公转账信息

单位名称：石家庄质标质检技术服务中心

开户行： 中国民生银行股份有限公司石家庄广安大街支行账号： 158388307

六、报名及学习方式

(一)报名方式

电脑登录综合服务平台(网址：www.hebjcfw.com)或手机扫 描下方二维码关注公众号，点击“培训服务”“线下课程” (在线 学习的学员点击“直播课程”报名)，选择相应课程点击“立即 报名”，按要求完整填写相应信息并上传小二寸蓝底免冠照片； 如需增加人数则点击“增加人数”，继续完整填写个人信息后点击“提交信息”即可 (缴费后请致电江老师 15033877962 提交开票信息 )。

(二)学习方式

1. 线上学习报名成功后，请在课程开播前 15 分钟点击进入直播间， 倒计时结束刷新页面即可正常观看；

2. 线下学习按通知明确的时间、地点报到即可。报到时请已转账的学员提供转账凭证。

七、培训证书

参加培训考核成绩合格人员，由中国计量测试学会颁发“食品安全抽样员”培训合格证书，证书可通过中国计量测试学会官网查询，全国适用。

八、培训咨询

培训咨询：0311-80733172/80733017/80733197

中国计量测试学会

2023年5月26日

附件下载：6.29-30-食品安全抽样员（线上线下同步）.pdf