营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养成分的标志。食品标签上的营养信息可以帮助公众做出合理的膳食选择，可以使居民减少饱和脂肪，胆固醇和钠的摄入，增加膳食纤维的摄入，是预防膳食相关慢性病的良好手段，对全民营养教育和健康促进发挥重要作用。

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《食品营养成分基本术语》

《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》

《食品营养成分基本术语》

《营养强化小麦粉》